Планограмма в розничной торговле — это больше, чем просто схема выкладки товаров. Она представляет собой стратегический инструмент, определяющий, как покупатели воспринимают ваш магазин, насколько удобен для них процесс выбора и, в конечном итоге, как растут продажи. Хорошо продуманная планограмма помогает выделить ключевые товары, организовать пространство так, чтобы покупки стали проще, а товарные категории — понятнее для клиентов.

Однако создать идеальную планограмму — задача непростая. Она требует учета множества факторов: от анализа продаж и поведения покупателей до эстетической составляющей выкладки. В условиях высокой конкуренции ритейлеры всё чаще обращаются к планограммам как к способу усилить позиции своего бизнеса.

В этой статье мы рассмотрим ключевые принципы и этапы создания планограммы, которые помогут вам оптимизировать полочное пространство, снизить издержки и повысить удовлетворенность клиентов.

Создание идеальной планограммы — это искусство сочетания данных, логики и визуальной привлекательности. Выкладка должна быть не только практичной, но и помогать покупателям находить нужные товары, стимулируя дополнительные покупки. Рассмотрим ключевые принципы, которые помогут создать эффективную планограмму.

1. Релевантность

Каждая планограмма должна быть ориентирована на потребности целевой аудитории. Это значит, что выкладка учитывает возраст, интересы, привычки и запросы покупателей, характерные для конкретного района или магазина.

2. Оптимизация пространства

Каждый сантиметр торговой площади должен приносить максимальную выгоду. Для этого важно учитывать:

3. Видимость

Товары, находящиеся в зоне максимального внимания, продаются быстрее. Это "золотая зона" выкладки — на уровне глаз и чуть ниже.

4. Системность

Логичное расположение товаров помогает покупателям быстрее находить нужное и стимулирует дополнительные покупки.

5. Гибкость

Ассортимент магазинов постоянно меняется: появляются новинки, добавляются сезонные товары, акции или выводятся из обращения старые позиции. Гибкость планограмм позволяет быстро адаптировать выкладку без значительных затрат времени.

6. Основанность на данных

Решения о размещении товаров должны базироваться на фактах, а не догадках. Анализируйте данные о продажах, оборачиваемости запасов и поведении покупателей.

Создание идеальной планограммы начинается с анализа. Это ключ к пониманию того, какие товары приносят максимальную прибыль и где лежат скрытые возможности для роста.
Что изучить:

• Данные о продажах: какие товары являются лидерами, а какие — аутсайдерами.
• Сезонные изменения: какие товары популярны в разные периоды года.
• Поведение покупателей: на какие зоны полки чаще обращают внимание.

После анализа данных важно учесть физические ограничения магазина и торгового оборудования.
Что учитывать:

• Размер и форму полок.
• Количество и габариты товаров.
• Расположение стеллажей относительно потока покупателей.

Размещение категорий и товаров

Этот этап включает определение логики выкладки и расположения товаров.

• Популярные товары: размещайте их на уровне глаз, чтобы они были максимально заметны.
• Сопутствующие категории: располагаются рядом, чтобы стимулировать дополнительные покупки.
• Пример: в отделе напитков популярные газированные напитки размещают на уровне глаз, а рядом — чипсы и орешки, чтобы стимулировать их покупку как закуски.

Эстетика играет важную роль в восприятии магазина. Привлекательная выкладка не только привлекает внимание, но и повышает лояльность покупателей.
Что использовать:

• Цветовые акценты: товары с яркой упаковкой можно выделить в центре полки.
• Выделение новинок: специальные ценники или отдельные зоны для новых продуктов.
• Подсветка: для премиальных товаров или праздничных акций.

Использование визуальных акцентов

Проверка и корректировка планограммы

После создания планограммы важно протестировать её эффективность и внести изменения, если потребуется.
Что проверить:

• Удобство для покупателей: легко ли находить нужные товары?
• Продажи: изменились ли показатели после внедрения новой выкладки?
• Соответствие стандартам бренда.

Создание эффективной планограммы требует учёта множества деталей. Однако даже опытные ритейлеры иногда допускают ошибки, которые снижают её эффективность. Рассмотрим наиболее распространённые промахи и как их избежать.

Перегруженность полок

Переполненные полки создают ощущение хаоса и затрудняют выбор. Покупатели могут пропустить нужный товар просто потому, что не заметили его среди множества других.
Почему это происходит?
Желание показать весь ассортимент магазина.
Как избежать?

• Определите оптимальное количество товаров для каждой полки, исходя из анализа спроса.
• Используйте принцип "золотой середины": полки должны быть заполнены, но оставаться аккуратными.
• Пример: вместо размещения 10 видов одной категории товара лучше выделить 5, но с разным ценовым сегментом.

Неправильное размещение товаров

Некоторые товары размещаются вне зоны видимости, что снижает их шансы быть купленными. Например, популярные позиции могут оказаться слишком высоко или слишком низко на полке.
Почему это происходит?
Отсутствие анализа зон внимания покупателей.
Как избежать?

• Размещайте товары-лидеры в "золотой зоне" — на уровне глаз или немного ниже.
• Менее популярные позиции переместите на нижние или верхние полки.
• Пример: если новинки находятся на нижнем уровне, покупатели могут просто их не заметить.

Отсутствие регулярного обновления планограммы

Рынок и потребности покупателей меняются, а выкладка остаётся прежней. Это приводит к снижению продаж, особенно в периоды сезонных изменений.
Почему это происходит?
Отсутствие процесса регулярного пересмотра планограммы.
Как избежать?

• Установите график обновления планограммы, например, раз в квартал или при значительных изменениях ассортимента.
• Используйте инструменты автоматизации для быстрой корректировки.
• Пример: в летний сезон важно выделить больше места для прохладительных напитков и мороженого.

Игнорирование данных о продажах

Без анализа продаж планограмма создаётся на основе догадок, что часто приводит к неэффективному размещению товаров.
Почему это происходит?
Недостаточное внимание к аналитике или отсутствие соответствующих инструментов.
Как избежать?

• Используйте данные о спросе, оборачиваемости товаров и сезонности.
• Внедряйте BI-платформы и CRM-системы для сбора и анализа данных.
• Пример: если анализ показывает, что определённый товар пользуется популярностью в праздничные дни, его нужно выделить на видное место заранее.

Отсутствие логики в группировке товаров

Когда товары размещены без учёта их категории или совместимости, покупателям становится сложнее ориентироваться.
Почему это происходит?
Недостаточное внимание к потребительскому поведению.
Как избежать?

• Группируйте товары по категориям, брендам или типам использования.
• Размещайте сопутствующие товары рядом.
• Пример: если кофе находится далеко от печенья и конфет, покупатели могут упустить возможность покупки дополнительного товара.

Создание идеальной планограммы — это процесс, который требует не только инструментов и данных, но и понимания ключевых принципов. Вот несколько полезных рекомендаций для ритейлеров, которые помогут улучшить выкладку товаров и добиться максимального эффекта.

Регулярно анализируйте данные о продажах

Данные — это основа любой эффективной планограммы. Без анализа продаж, оборачиваемости товаров и покупательских предпочтений сложно добиться идеальной выкладки.

Вовлекайте сотрудников в процесс работы с планограммами

Успех внедрения планограммы зависит от того, как сотрудники магазинов её выполняют.
Что важно:

• Проводите обучение сотрудников по работе с планограммами.
• Обеспечьте доступ к простым и понятным инструментам для контроля выкладки.
• Организуйте обратную связь с мерчандайзерами, чтобы учитывать реальные условия в магазине.

Используйте автоматизацию

Современные технологии позволяют сократить время на создание и обновление планограмм, обеспечивая точность и удобство.
С помощью автоматизированного инструмента SpacePlanner обновление выкладки по всей сети занимает часы, а не дни.

Учитывайте поведение покупателей

Расположение товаров должно быть логичным и интуитивно понятным для покупателей.

Постоянно совершенствуйте планограммы

Идеальная планограмма — это не статичная схема, а инструмент, который нужно адаптировать к изменениям рынка, спроса и ассортимента. Если изменение выкладки привело к увеличению продаж на 10% в одном магазине, распространите этот подход на другие точки.

Работайте с визуальными элементами

Выкладка должна не только соответствовать стандартам, но и привлекать внимание покупателей. Подсветка полок с премиальными товарами, привлекательные ценники или небольшие вывески с подсказками увеличивает продажи этой категории примерно на 15%.

Учитывайте стандарты бренда

Для сетевых магазинов важно, чтобы покупатели видели единые стандарты выкладки во всех точках. Это повышает узнаваемость бренда и улучшает клиентский опыт.

Онлайн-сервис для создания планограмм и управления выкладкой товаров в розничной сети

Попробуйте Lasmart SpacePlanner

Онлайн-сервис для создания планограмм и управления выкладкой товаров в розничной сети

⚡Специальное предложение!⚡
Узнайте, как создать эффективную планограмму выкладки товара в вашем магазине. Заполните форму, и наши специалисты предоставят вам бесплатную консультацию!

Модуль «План магазина»

Модуль «Редактор планограмм»

Конструктор оборудования

Мобильное приложение

Автоматизация выкладки

Аналитика

SpacePlanner это:

Создание эффективной планограммы — это основа успешной работы любого магазина. Грамотно организованное пространство помогает покупателям быстро находить нужные товары, стимулирует дополнительные покупки и увеличивает продажи. Используя ключевые принципы, такие как анализ данных, оптимизация полочного пространства и гибкость выкладки, ритейлеры могут не только повысить эффективность своих точек, но и укрепить лояльность клиентов.

Идеальная планограмма — это инструмент, который работает на результат, делая ваш магазин удобным для покупателей и прибыльным для бизнеса.